Izletniška kmetija Klemenšek - Kulinarika
Za soprogo Judito Klemenšek pravijo, da je
kuharica z dušo in srcem, v kar smo prepričani tudi domači. Izkušnje si je
pridobivala kot mlado dekle v gospodinjski šoli v Avstriji, za tem je
zaključila kuharsko šolo in doslej je prejela že kar nekaj priznanj iz
državnega ocenjevanja Dobrote slovenskih kmetij na Ptuju in ocenjevanju
Zgornjesavinjskih želodcev na Rečici. Posebej je ponosna na zlato priznanje za bunko
in bronasto priznanje za Zgornjesavinjski želodec.
 |
 |
 |
 |
| Dobrote Slovenskih
kmetij na Ptuju 2009 - Srebrno priznanje za suho meso |
Dobrote Slovenskih
kmetij na Ptuju 2010 - Bronasto priznanje za Zgornjesavinjski želodec |
Dobrote Slovenskih
kmetij na Ptuju 2010 - Zlato priznanje za suho
meso bunko |
Združenje izdelovalcev
Zgornjesavinjskega želodca Rečica ob Savinji 2010 - Potrdilo o
kvaliteti in bronasta plaketa |
PONUDBA ZA NAKLJUČNE GOSTE IN NAPOVEDANE SKUPINE –
ENODNEVNE IZLETE
Na Klemenčem smo veseli vsakega gosta.
Julija in avgusta imamo nedeljska kosila tudi za naključne obiskovalce. Sicer
pa pripravljamo kosila ali večerje za vnaprej najavljene skupine – pri nas se
mudijo otroci na šolskih izletih, člani društev, podjetja na poslovnih
zaključkih... Postrežemo vam z izbranimi, lokalnimi jedmi kot so: Zgornjesavinjski
želodec, domača salama, slanina, žlinkrofi, štruklji, domače kuhane klobase...
KLEMENČE SPECIALITETE
Poleg dobrot, ki so značilne za Solčavsko
in širšo Zgornje Savinjsko dolino pa lahko na Klemenčem poskusite tudi posebne,
Klemenče dobrote, kot so: Klemenči štruklji, Klemenči žlinkrofi, Hišni sladoled, Klemenča rezina, Hišni
narezek domačih dobrot.. Naša kuhinja je prepoznavna tudi po naslednjih
specialitetah: Zgornjesavinjski želodec, šink, bodiola, rolana slanina, domači
feferoni. Poskrbimo tudi za vegeterijance: gobova juha, Klemenči (skutni) štruklji, Klemenči (hruškovi) žlinkrofi, ajdovi žganci, hišni sladoled,... Pri nas se lahko odžejate z domačim sokom iz jabolk, bezgovih ali
regratovih cvetov (sezonsko), postrežemo vam tudi čaj iz zelišč, ki jih
naberemo na naših travnikih.
 |
 |
 |
| Klemenči narezek
(Zgornjesavinjskiželodec, bodiola) |
Klemenči (skutni)
štruklji |
Klemenči (mesni)
žlinkrofi |
|